Food Rezepte

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil...

Zubreitung für 4 PERSONEN ZITRONEN-OLIVEN-FRISCHKÄSE Zutaten: 150 g Ziegenfrischkäse Zesten von 1 Zitrone 10 schwarze Oliven 0.5 TL Salz1 EL...

4 PERSONEN ALS HAUPTGERICHT 8 PERSONEN ALS APÉRO/VORSPEISE Zutaten: TATAR800 g Rindsfilet 4 Eidotter 4 EL Zwiebel 1 EL Kapern...

Zutaten: 250 gr Rinderfilet/ 4 kleine Champignons/ 4 EL gutes Trüffelöl/ Parmigiano Reggiano/ Knoblauch/ Limone/ Salz/Pfeffer/ Weissbrotstange/ Butter Zubereitung: 4...

Zubereitung für 4 Portionen Zutaten: 8 Riesencrevetten in der Schale / 8 EL Majonnaise/ 2 EL Tomatenmark/ 2 EL Meerrettig/...

GREENTEA-INFUSION 1 Beutel Grüntee 1 Bund frische Minze ¼ Gurke 2 cm frischen Ingwer Grüntee mit 2,5 dl kochendem Wasser...

Zutaten: 115 g Butter, 175 g Mehl 1 TL Natron 1 Prise Salz 1 TL Zimt 175 g brauner Zucker...

Mehrwöchiges Fasten ist so populär wie nie: Im Jahr 2002 waren es erst 53 % der Bundesbürger, die dies für...

Zutaten: 5 große Hähnchenfilets/ 200 ml Sahne/ 5 gr. getrocknete Morcheln/ 1 mittelgrosse Zwiebeln/ 3 kleine Champignons/ 4 EL geschälte...

Zutaten • 200 g Löffelbiskuits • 300 ml entkoffeinierter Kaffee • 500 g Mascarpone • 60 g Puderzucker • 200...