Rindscarpaccio
Zutaten: 250 gr Rinderfilet/ 4 kleine Champignons/ 4 EL gutes Trüffelöl/ Parmigiano Reggiano/ Knoblauch/ Limone/ Salz/Pfeffer/ Weissbrotstange/ Butter Zubereitung: 4...
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Hähnchenfilet
Zutaten: 5 große Hähnchenfilets/ 200 ml Sahne/ 5 gr. getrocknete Morcheln/ 1 mittelgrosse Zwiebeln/ 3 kleine Champignons/ 4 EL geschälte...