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Herzlich Willkommen auf dem neuen Portal für Geniesser

SCHLARAFFENLAND FÜR GOURMETS Wir präsentieren Ihnen ab sofort immer die aktuellsten News und Tipps für Gourmet 's und Feinschmecker. Ab jetzt könnt Ihr im neuen Portal für Geniesser die Highlights der Gastronomieszene verfolgen. Geschmackskünstler für kulinarische Hochgenüsse aus verschiedenen Regionen im deutschsprachigen Europäischen Raum entdecken. Von Food, Wine, Drinks, Coffee&Tea...
Rezepte

KLAFS Wellness-Menu

GREENTEA-INFUSION 1 Beutel Grüntee 1 Bund frische Minze ¼ Gurke 2 cm frischen Ingwer Grüntee mit 2,5 dl kochendem Wasser angiessen, 2 Min. ziehen lassen. Inzwischen eine Karaffe mit 1,75 l kaltem Wasser füllen. Minze hinzugeben, Gurke und Ingwer in dünne Scheiben schneiden und im Wasser ca. 1 Std. ziehen...
FOODFood SchweizStartseite

Einmalig in der Schweiz : World of Pesto

Frisch zubereitet! Handmade! 4 verführerische Geschmacksrichtungen! Gaumenfreude garantiert! Stop dreaming – Taste it! Geschmacksrichtung Chili, Name: RedHotChili:Hot! Hot! Hot! Manche mögens heiss! Gut geschärfte, frisch zubereitete Peperoncini-Pesto-Sauce. Mmmmh … Taste it! Geschmacksrichtung Rosmarin, Name: Rosemary:Oh du liebe Rosemary … Frisch zubereitete Pesto-Sauce mit einer verführerischen Note Rosmarin. Mmmmh … Taste...
Spirituosen

Berliner Start-up revolutioniert den Markt für Premium Spirituosen

Berliner Start-up revolutioniert den Markt für Premium Spirituosen Deutsche Spirituosen Manufaktur startet mit den ersten 30 ProduktenBerlin, 31. Mai 2018. Das junge Berliner Unternehmen Deutsche Spirituosen Manufaktur, das mit seinen zu 100 % von Hand gemachten Produkten und neuen Geschmackserlebnissen den Markt für Premium Spirituosen neu definieren will, bringt im...
Tee

Drei wundervolle Teesorten, die Ihnen den Frühling versüssen!

Nicht abwarten: Tee trinken! Und das heute ganz bewusst. Heute ist der internationale Tag des Tees. Er soll die Konsumenten zum Nachdenken anregen, woher die Produkte ursprünglich stammen. Wir haben den Tag des Tees zum Anlass genommen, bei einer Tasse Tee die Besonderheiten des edlen Getränks zu erkunden.  Tausende Aromen...
GASTROGastro Schweiz

Freestyle Cooking Station

Mit der Station 1 setzen wir ein weiteres Zeichen der Firma freestylecooking GmbH auf dem Markt.Bereits zweimal wurden wir dafür mit dem Best of Swiss Gastro im Bereich Trend ausgezeichnet.Station 1 ist ein multifunktionales Konzept. Das Restaurant liegt zentral in der Stadt Grenchen, bietet Platz für 30 Personen und lässt...
Literatur

Power fire, kochen am Tisch wird zum Fest

Some like it hot: feurige, mobile Küche Endlich können auch One-Man-Gastgeber ihre Gäste kulinarisch hochstehend verwöhnen und gleichzeitig mit den Gästen zusammen geniessen. Rolf Caviezel kocht und rezeptiert mit Leidenschaft. Seine Kreationen überraschen durch die Kombination von traditionellem Kochen und modernen Techniken. In diesem Buch verschreibt er sich dem Kochen...
Literatur

Rolf Caviezel & Thomas Vilgis:Koch-& Gartechniken

Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem Gericht optimal ein? Dieses Buch ist für alle Köche, die wissen wollen was hinter vielen Koch- und Gartechniken steckt. Es gibt immer mehr technische Möglichkeiten, Lebensmittel zu kochen und zu...
FOODFood Schweiz

Zürcher Jungunternehmen erhält internationale Preise

Pünktlich zu Beginn der warmen Jahreszeit werden in New York jedes Jahr die weltbesten Olivenöle prämiert. Über 1000 Produzenten aus aller Welt stellen ihre hochwertigen Olivenöle einer hochrangigen Jury vor. Vergleichbar mit der Bewertung von erstklassigen Weinen, werden in diesem grössten Wettbewerb der Welt die besten Olivenöle aufgrund Ihres geschmacklichen...
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