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Tahsin Dag, Geschäftsführer der Firma PAPACKS, wird bei der Veranstaltung des rheinland-pfälzischen Umweltministeriums "Alles zum Mitnehmen - Alternativen im Verpackungsbereich" am 20. März den weltweit ersten plastikfreien und 100% nachhaltigen Coffee2Go-Becher mit dazugehörigem geschlossenen Kreislaufsystem vorstellen. "Einen wichtigen Beitrag gegen Verpackungsmüll können wir alle leisten, indem wir auf unnötiges Verpackungsmaterial...

In Band 2 von Rolf Caviezels molekularer Kochbuchbibliothek geht es darum, am Tisch mit natürlichen Stoffen faszinierende Effekte zu erzielen. So können Farbveränderungen und reizvolle Abstufungen erzielt werden, Aromen finden neue Trägersubstanzen und werden kreativ umplatziert, eine Suppe verwandelt sich unter der Hand der Gäste in einen futuristischen Kubus. Wieder...