Dem modernen japanischen Fusion-Style hat sich Masanori Ito, Küchenchef im "QOMO", verschrieben. Die Bandbreite seines Könnens offenbart die umfangreiche Speisekarte:...
Die sind von Traditionenebenso geprägt wie vom gastronomischen Zeitgeist. Eine charakteristischeHeimatküche, die regional verwurzelt ist und dennoch weit über den...