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Ausgezeichnetes aus der Valtellina: Santa Perpetua

Peter Rüedi, Jazz- und Weinkolumnist der «Weltwoche», nimmt wöchentlich Neuerscheinungen unter die Lupe, so auch die Abfüllung 2016 des Syrah Santa Perpetua aus der Valtellina. Sie entsteht in Kooperation von Stefan Keller mit Fratelli Triacca. Rüedi beschreibt unter anderem, wie sich der Nebbiolo des Piemonts von demjenigen des Veltlins unterscheidet...